Restaurantul Monterai vă invită să descoperiți o experiență gastronomică autentică, inspirată din bogăția naturală și tradițiile Țării Bârsei. Fiecare masă – de la micul dejun la cină – este o celebrare a gusturilor locale, realizată cu ingrediente de cea mai înaltă calitate, atent selecționate de la producători și artizani locali: ferme, păstrăvării, ciupercării, apicultori și mici producători autorizați. În spatele fiecărui preparat se află respectul pentru natură, tradiție și sustenabilitate.